Voghera accelera sulla raccolta differenziata di carta e cartone. A partire dal 12 febbraio è partita un’indagine capillare nelle zone sud e centro della città nell’ambito del progetto sperimentale...
Chicchi tricolori, marchi di fantasia, scudetti, bollini d’origine: com’è difficile scegliere il riso italiano! Sono esattamente quattro anni che mi diverto a censire i prodotti made...
Oltre la metà della spesa che portiamo a casa è anonima. Se i consumatori possono capire abbastanza facilmente da dove arrivi la carne di manzo e...
Da dove viene questo prodotto? Chi lo ha confezionato? E a partire da quali materie prime? La risposta a questi tre semplici interrogativi si è trasformata...
Tricolori, nastri, coccarde, scudetti: a guardare i banconi dedicati alla pasta nei supermercati verrebbe da credere che la maggior parte delle confezioni contengano spaghetti, penne e...
Le etichette con cui abbiamo a che fare tutti i giorni sono per lo più reticenti. Raccontano tanto per non dire nulla. E quand’anche lo fanno...
Sulle tracce dell’olio extravergine ho censito tutte le referenze in tre punti vendita frequentati abitualmente dalla casalinga di Voghera, precisamente Iper di Montebello, Esselunga e Coop. E ho capito...
Sui consumatori, le loro attese, le abitudini di acquisto ho letto tonnellate di carta. Ai consumatori si attribuisce di tutto. L’industria, in particolare, pretende di interpretarne...
Dopo l’apertura dell’indagine sulla pasta Divella col tricolore, fatta però con farina non italiana, ho capito che dovevo verificare cosa si trova sui banconi dei supermercati....
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