Si chiama Nutrinform battery ed è la nuova etichetta per i prodotti alimentari proposta dal Governo italiano alla Ue. La grafica chiara ed immediata, indicherà il...
Nel mirino dell’Antitrust spaghetti e maccheroni fatti con grano straniero ma presentati come italiani. L’Autorità per la concorrenza ha chiuso cinque procedimenti nei confronti di altrettanti...
L’industria alimentare italiana si spacca sull’adozione della nuova etichetta nutrizionale anche per le indicazioni geografiche Scoppia la guerra civile per l’etichetta a batteria. In campo Luigi...
Una scatola di un bianco candido su cui campeggia il tricolore. Assieme all’inconfondibile logo Curtiriso: una mondina col cappello di paglia. Roba d’altri tempi quando il...
Governo allo sbando su cosa fare per difendere il made in Italy. I primi vagiti agricoli del nuovo esecutivo lasciavano a dir poco perplessi, con Teresa...
Finalmente si può distinguere fra pane fresco e pane scongelato. Dopo un’attesa di oltre dodici anni, con l’immancabile sequela di promesse mai mantenute da parte dei...
Il Carnaroli è un riso straordinario. Se vuoi cucinare un risotto memorabile, di quelli che ti ricordi a distanza di mesi, è la varietà giusta. Tiene...
Le etichette trasparenti sono destinate a sparire. Presto. L’Europa ha approvato con modifiche trascurabili la bozza di regolamento pubblicata a gennaio in consultazione pubblica sull’etichettatura dell’ingrediente...
Scorrete a caso un bancone di prodotti alimentari in un qualunque supermercato. Quasi sicuramente vi capiterà di imbattervi in un prodotto che si dichiara «naturale». Non...
Dopo 50 anni di vita la Nutella cambia ricetta. E i tedeschi s’incazzano. A poco è valso il comunicato della società di Alba, in provincia di...
Commenti recenti