Fra gli errori commessi dai consumatori quello più ricorrente e più insidioso è pensare che la marca italiana identifichi un alimento interamente nazionale. Mangiate italiano. Comprate...
Una breve guida per rifornire la dispensa in tranquillità, senza la comprensibile preoccupazione di fare brutti incontri. La riapertura graduale delle attività economiche cambierà ben poco...
L’impossibilità di muoversi da casa ha penalizzato le vendite dei prodotti legati alla Pasqua. È sempre corsa a farine, lievito, burro e mascarpone Il carrello della...
Gira vorticosamente su Whatsapp una catena che invita a boicottare i prodotti tedeschi. Il messaggio è scritto maluccio e i contiene parecchie imprecisioni al punto che,...
Con la chiusura di ristoranti, pizzerie e mense la domanda di alimenti è precipitata e i nostri produttori rischiano di chiudere. Dobbiamo salvarli L’emergenza del coronavirus...
Le 7 regole d’oro per compilare una lista degli acquisti capace di farvi risparmiare tempo prezioso e ridurre i contatti con gli altri Nel volgere di...
Non c’è alcuna psicosi collettiva. Per lo meno in Italia. A sostenerne l’esistenza sono le categorie pesantemente danneggiate dai cambiamenti nelle abitudini quotidiane degli italiani. Cambiamenti...
Mi autodenuncio: potrei essere un superdiffusore del coronavirus. Ma a rispondere per l’eventuale contagio che potrei aver contribuito a diffondere, dovrebbero essere il ministro della Salute,...
Ho chiesto a un caro amico, l’avvocato Dario Dongo che è uno dei massimi esperti di diritto alimentare, una testimonianza video sul nuovo Regolamento europeo 775/2018...
Fra meno di un mese entra in vigore il Regolamento europeo 775 del 2018 sull’origine dell’ingrediente primario. E molti alimenti torneranno ad essere anonimi Latte a...
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