L’Expo non è soltanto una Gardaland dell’alimentazione. Basta sapere cosa si cerca e si possono fare scoperte molto interessanti. Ad esempio al supermercato del futuro, realizzato...
La vera notizia non sono tanto i falsi formaggi italiani esposti al padiglione russo dell’Expo. Quanto il silenzo che ha accolto la notizia. Non s’indigna più...
Non è vero che all’Expo si parla soltanto di frivolezze. Anzi: a seguire il fitto programma di eventi c’è di che saziare anche gli appetiti più...
Expo 2015. Venerdì 29 maggio. All’esposizione universale di Milano va in scena la festa del latte. La Coldiretti organizza un cheese test per smascherare i falsi...
Difficile dire cosa sia veramente l’Expo. Da quando ha aperto ho visitato l’esposizione più di quindici volte. Da solo, con amici, colleghi. Perfino con la famiglia....
Divertenti, ermetici, banali, istruttivi: i padiglioni dell’Expo rappresentano l’occasione forse unica e irripetibile per entrare in contatto con le culture alimentari del mondo. Ma soprattutto sono la...
Per capire il senso dell’Expo bisogna vederlo e rivederlo. Guardare, provare, fare mille domande. Non voglio vendervi una merce che non posseggo ancora: all’esposizione universale di...
Tacchinare, rimorchiare, broccolare: con il cambiamento delle abitudini di vita, non sono più gli stessi perfino i luoghi della socializzazione. Così, per agganciare una sconosciuta (o uno sconosciuto),...
Dietro il semplice gesto con cui prendiamo un prodotto qualsiasi sul bancone del supermercato e lo mettiamo nel carrello c’è un mondo sconfinato. Fatto di interessi, leciti...
Una buona notizia e una cattiva. Anzi, pessima. Dal primo di aprile scatta l’obbligo di indicare l’origine sull’etichetta della carne di maiale e di agnello. Lo...
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