Ecco come riconoscere gli alimenti ottenuti da materie prime in arrivo da ogni parte del mondo, ma spacciati per «italiani». Molti alimenti realizzati con materie prime...
La lista dei cibi che finiscono più spesso nel carrello della spesa con le indicazioni utili a comprendere da dove arrivino. Secondo uno studio realizzato da...
I marchi che utilizzano farina di grano duro made in Italy sono tanti, ma non è facile distinguere i maccheroni tutti italiani. Ecco come fare L’obbligo...
L’insieme di linee e numeri che si trovano sulle etichette di cibi e manufatti conduce al titolare del marchio e non al Paese di provenienza. Occhio...
Con la chiusura di ristoranti, pizzerie e mense la domanda di alimenti è precipitata e i nostri produttori rischiano di chiudere. Dobbiamo salvarli L’emergenza del coronavirus...
Mi scrive Pino, un lettore del blog, commentando il post in cui invito i consumatori a svegliarsi: Caro Casalingo, forse sono distratto e nel caso chiedo...
Si chiama Nutrinform battery ed è la nuova etichetta per i prodotti alimentari proposta dal Governo italiano alla Ue. La grafica chiara ed immediata, indicherà il...
MADE IN ITALY MA NON TROPPO I salumi sono una delle merceologie in cui la confusione fra i veri prodotti italiani, quelli confezionati con materie 100%...
Una breve guida, sotto forma di domande e risposte, per riconoscere e acquistare soltanto la carne italiana. Domanda 1 Per la carne è obbligatoria la dichiarazione...
Maccheroni venduti per italiani ma che di tricolore hanno solo la confezione, prosciutto made in Italy giunto fresco dalla Germania, formaggio non formaggio, riso d’autore che...
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