La lista dei cibi che finiscono più spesso nel carrello della spesa con le indicazioni utili a comprendere da dove arrivino. Secondo uno studio realizzato da...
Fra meno di un mese entra in vigore il Regolamento europeo 775 del 2018 sull’origine dell’ingrediente primario. E molti alimenti torneranno ad essere anonimi Latte a...
Per i consumatori è più facile che mai acquistare cibi made in Italy. Basta volerlo. E mettersi nella condizione di capire cosa vi sia dentro la...
Le casalinghe di Voghera non leggono l’etichetta dei prodotti alimentari. A decidere le loro scelte d’acquisto sono quasi esclusivamente due fattori: il prezzo e la marca....
Dal 1° luglio 2016 sono in vigore le nuove sanzioni destinate a punire il country sounding per l’olio extravergine d’oliva. Il Decreto legislativo 103 del 23 maggio 2016...
Un domenica mattina di primavera. Mi trovo per caso davanti all’Eurospin di Voghera sullo stradone che porta alla frazione di Medassino, vicino al caseggiato che nell’immediato dopoguerra...
Vino, carne e olio: dopo gli scandali che hanno colpito alcune fra le eccellenze del made in Italy a tavola, la fiducia dei consumatori rischia di...
Torna l’indicazione obbligatoria dello stabilimento di produzione sulle etichette degli alimenti. Forse. Il provvedimento licenziato dal governo Renzi il 10 settembre, l’indomani della manifestazione Coldiretti al...
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