Finalmente si può distinguere fra pane fresco e pane scongelato. Dopo un’attesa di oltre dodici anni, con l’immancabile sequela di promesse mai mantenute da parte dei...
«Fette Morbidissime». Con questa denominazione di vendita farlocca, si presenta un prodotto che si trova in vendita in molte catene della grande distribuzione. La marca è...
Il 20 luglio è arrivato in Gazzetta ufficiale il decreto che rende obbligatoria l’origine della materia prima per pasta e riso. Del cereale bianco mi occuperò...
È entrato in vigore oggi, 19 aprile 2017, l’obbligo di indicare l’origine della materia prima per latte a lunga conservazione, burro, yogurt, formaggi e latticini. Lo...
Dal 1° luglio 2016 sono in vigore le nuove sanzioni destinate a punire il country sounding per l’olio extravergine d’oliva. Il Decreto legislativo 103 del 23 maggio 2016...
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