Category: ETICHETTE EUROPEE

I CONSUMATORI NELLA GIUNGLA DELLE ETICHETTE EUROPEE

Le sette regole d'oro per non farsi ingannare

Da dove viene questo prodotto? Chi lo ha confezionato? E a partire da quali materie prime? La risposta a questi tre semplici interrogativi si è trasformata in un indovinello. Senza soluzione, per almeno un prodotto su due fra quelli che acquistiamo al supermercato. Pasta, riso, salumi o formaggi (non Dop né Igp), conserve vegetali e animali,
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Le etichette reticenti diventano mute

Breve guida all'acquisto sostenibile

Le etichette con cui abbiamo a che fare tutti i giorni sono per lo più reticenti. Raccontano tanto per non dire nulla. E quand’anche lo fanno nascondono sapientemente le informazioni che i consumatori gradirebbero conoscere. A cominciare dalla provenienza dei cibi che portiamo in tavola. Ma l’attuale generazione di etichette che ho battezzato «reticenti» si
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