Monthly Archives: ottobre 2016

Ecco quanto può costare quest’anno un litro di extravergine 100% italiano

Olive, trasporto, molitura, vetro, tappo, etichetta: una bottiglia di olio ottenuto solo da olive italiane si paga anche 12 euro

Olive, trasporto, molitura, bottiglia, tappo, etichetta: alla fine del processo che va dalla raccolta al confezionamento, una bottiglia di olio extravergine ricavato dalle olive italiane raccolte in queste settimane viene a costare 12 euro.Complice un’annata avara, funestata dai danni provocati dalla mosca olearia, l’oro verde 100% made in Italy raggiunge questa cifra. Il calcolo che riporto
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Non mangio olio di palma. Ma non mi sento un terrorista alimentare

Volevo scrivere da tempo questo post. Mi sono deciso a farlo quando ho scoperto che per questa scelta passo da segregazionista e disinformatore

Il Casalingo di Voghera ha eliminato l’olio di palma dalla propria tavola. È un po’ che volevo scrivere questo post. Mi sono deciso a farlo leggendo le dichiarazioni del viceministro dell’Agricoltura Andrea Olivero al convegno organizzato dalla Ferrero dal titolo profetico: «Olio di palma, una scelta responsabile basata sulla scienza», iniziativa – si legge nel
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10 domande e 10 risposte per comperare l’extravergine e non farsi fregare

L'origine, la marca, la posizione sugli scaffali, le certificazioni: ecco cosa bisogna sapere per acquistare con tranquillità l'oro verde made in Italy

Come acquistare un olio extravergine di qualità? E come essere sicuri che sia italiano? In definitiva: come evitare fregature? Domande che i consumatori si pongono sempre più di frequente. Soprattutto dopo gli ultimi dati diffusi dalla Coldiretti: due bottiglie di olio d’oliva su tre fra quelle confezionate nel nostro Paese contengono prodotto straniero. Spagnolo, greco
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