Monthly Archives: giugno 2016

Via alle nuove multe per i furbetti dell’extravergine. Ma rischiano pure gli onesti

Dal primo luglio 2016 scattano le sanzioni più salate per i taroccatori dell'oro verde: punito anche chi utilizza tricolori e immagini evocative dell'Italia per l'olio comunitario

Dal 1° luglio 2016 sono in vigore le nuove sanzioni destinate a punire il country sounding per l’olio extravergine d’oliva. Il Decreto legislativo 103 del 23 maggio 2016 (ecco il testo pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale) ha modificato le norme esistenti destinate a sanzionare i comportamenti fraudolenti nelle fasi di imbottigliamento e commercializzazione dell’oro verde. Le multe sono state inasprite,
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Bresaola della Valtellina: parte l’operazione trasparenza. Ma non troppo

I produttori del salume Igp svelano l'origine della carne bovina utilizzata, ma solo sul sito web del Consorzio. L'etichetta continuerà a essere reticente

«Gli italiani e la Bresaola della Valtellina Igp»: il tema è molto interessante, soprattutto per chi, come il sottoscritto, cerca di capire da anni con quali carni venga prodotta la Bresaola. L’invito che ho ricevuto dal Consorzio di tutela prometteva bene. «Ci vediamo al Four Season alle 11,30», mi scriveva Matteo, un noto pierre che
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